Riflessi di Sardegna

Passione vinicola

Riflessi di Sardegna

Animas è una giovane azienda, ma solo sulla carta; di fatto siamo viticoltori e piccoli vinificatori da 3 generazioni, ma solo nel 2018 decidiamo di metterci in gioco per dare ai nostri clienti dei prodotti di qualità sempre più alta, non con presunzione, ma con la consapevolezza che la nostra terra, se amata con passione, possa esprimere tutto il suo potenziale. Ci troviamo in Sardegna, più precisamente in Gallura, zona fortemente vocata alla coltivazione della vite, dove nasce l’unica DOCG sarda, il Vermentino di Gallura.

Vitigni

Attualmente Animas può contare su 13 ettari di superficie vitata equamente suddivisi tra uve a bacca bianca (Vermentino) ed uve a bacca nera (Cannonau, Merlot, Cabernet-Sauvignon). I vigneti sono suddivisi in 2 lotti ben distinti tra loro per posizione, altitudine, clima e terreno, uno più vicino al mare nei pressi di Loiri ed uno nell’entroterra di Berchiddeddu. Grazie a queste differenze riusciamo a creare vini con caratteristiche differenti che ben rappresentano le varie sfaccettature dei terreni galluresi. Il nostro logo, così particolare, è fortemente legato al territorio ed alla storia della Sardegna. Infatti si tratta di una rappresentazione dell’anima che si può trovare in diverse necropoli e domus de janas presenti nella nostra isola. Con i nostri vini puntiamo a creare un percorso sensoriale, che possa far assaporare tutti i colori, i profumi, i gusti ed i riflessi della nostra terra: in sintesi tutte le sue anime.